Miso - composición, beneficios y daños

Agua 43.02 g

-

Calorías 198.00 kcal

8%

Proteína 12.79 g

17%

Grasas (lípidos) 6.01 g

7%

Ceniza 12.81 g

-

Carbohidrato 25.37 g

8%

Fibra 5.40 g

-

Azúcares 6.20 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.00 g

-

Fructosa 6.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.20 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio, Ca 57.00 mg

5%

Hierro, Fe 2.49 mg

24%

Magnesio, Mg 48.00 mg

12%

Fósforo, P 159.00 mg

22%

Potasio, K 210.00 mg

4%

Sodio, Na 3728.00 mg

286%

cinc, Zn 2.56 mg

23%

Cobre, Cu 0.42 mg

46%

Manganeso, Mn 0.86 mg

37%

Selenio, Se 7.00 mcg

12%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 52.00 mcg

1%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 29.30 mcg

24%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.23 mg

17%

Niacina 0.91 mg

5%

Ácido pantoténico 0.34 mg

6%

vitamina B-6 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 19.00 mcg

4%

Folato, DFE 19.00 mcg

4%

Colina total 72.20 mg

14%

Vitamina B-12 0.08 mcg

3%

Triptófano 0.16 g

19%

Treonina 0.48 g

19%

Isoleucina 0.51 g

25%

Leucina 0.82 g

17%

Lisina 0.48 g

11%

Metionina 0.13 g

7%

Cistina 0.00 g

0%

Fenilalanina 0.49 g

11%

Tirosina 0.35 g

7%

Valina 0.55 g

21%

Arginina 0.78 g

12%

Histidina 0.24 g

11%

Alanina 0.50 g

7%

Ácido aspártico 1.17 g

9%

Ácido glutamico 1.92 g

14%

Glicina 0.45 g

12%

Prolina 0.62 g

13%

Serina 0.60 g

7%

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.03 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido tridecílico, AGS 13:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.75 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.20 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.05 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.12 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.04 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.88 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.48 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.41 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg