Miso - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
198 kcal
Kalorie
17%
13 g
Białka
8%
25 g
Węglowodany
7%
6 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 43.02 g
2%
Kalorie 198.00 kcal
8%
Białka 12.79 g
17%
Tłuszcze 6.01 g
7%
Popiół 12.81 g
-
Węglowodany 25.37 g
8%
Błonnik 5.40 g
-
Cukry 6.20 g
-
Sacharoza 0.00 g
-
Glukoza 0.00 g
-
Fruktoza 6.00 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.20 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 57.00 mg
5%
Żelazo Fe 2.49 mg
24%
Magnez Mg 48.00 mg
12%
Fosfor P 159.00 mg
22%
Potas K 210.00 mg
4%
Sód Na 3728.00 mg
286%
Cynk Zn 2.56 mg
23%
Miedź Cu 0.42 mg
46%
Mangan Mn 0.86 mg
37%
Selen Se 7.00 mcg
12%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 52.00 mcg
1%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.01 mg
0%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 29.30 mcg
24%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Witamina B2 Ryboflawina 0.23 mg
17%
Witamina B3 Niacyna 0.91 mg
5%
Witamina B4 Cholina 72.20 mg
14%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.34 mg
6%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.20 mg
15%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 19.00 mcg
4%
Witamina B9 Foliany DFE 19.00 mcg
4%
Witamina B12 Kobalamina 0.08 mcg
3%
Aminokwasy
Tryptofan 0.16 g
19%
Treonina 0.48 g
19%
Izoleucyna 0.51 g
25%
Leucyna 0.82 g
17%
Lizyna 0.48 g
11%
Metionina 0.13 g
7%
Cystyna 0.00 g
0%
Fenyloalanina 0.49 g
11%
Tyrozyna 0.35 g
7%
Walina 0.55 g
21%
Arginina 0.78 g
12%
Histydyna 0.24 g
11%
Alanina 0.50 g
7%
Kwas asparaginowy 1.17 g
9%
Kwas glutaminowy 1.92 g
14%
Glicyna 0.45 g
12%
Prolina 0.62 g
13%
Seryna 0.60 g
7%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 1.03 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas tridecylowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.02 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.75 g
Kwas margarynowy 0.01 g
Kwas stearynowy 0.20 g
Kwas arachidowy 0.00 g
Kwas behenowy 0.05 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.12 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.02 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas margarolowy 0.03 g
Kwas oktadecenowy 1.04 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.03 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.88 g
Kwas oktadekadienowy 2.48 g
Kwas oktadekatrienowy 0.41 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg