Мисо - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
198 ккал
Калории
17%
13 г
Белки
8%
25 г
Углеводы
7%
6 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 43.02 г
2%
Калории 198.00 ккал
8%
Белки 12.79 г
17%
Жиры 6.01 г
7%
Зола 12.81 г
-
Углеводы 25.37 г
8%
Клетчатка 5.40 г
-
Сахара 6.20 г
-
Сахароза 0.00 г
-
Глюкоза 0.00 г
-
Фруктоза 6.00 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.20 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 57.00 мг
5%
Железо Fe 2.49 мг
24%
Магний Mg 48.00 мг
12%
Фосфор P 159.00 мг
22%
Калий K 210.00 мг
4%
Натрий Na 3728.00 мг
286%
Цинк Zn 2.56 мг
23%
Медь Cu 0.42 мг
46%
Марганец Mn 0.86 мг
37%
Селен Se 7.00 мкг
12%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 4.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 52.00 мкг
1%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.01 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 29.30 мкг
24%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.10 мг
8%
Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг
17%
Витамин B3 Ниацин 0.91 мг
5%
Витамин B4 Холин 72.20 мг
14%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.34 мг
6%
Витамин B6 Пиридоксин 0.20 мг
15%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 19.00 мкг
4%
Витамин B9 Фолаты DFE 19.00 мкг
4%
Витамин B12 Кобаламин 0.08 мкг
3%
Аминокислоты
Триптофан 0.16 г
19%
Треонин 0.48 г
19%
Изолейцин 0.51 г
25%
Лейцин 0.82 г
17%
Лизин 0.48 г
11%
Метионин 0.13 г
7%
Цистин 0.00 г
0%
Фенилаланин 0.49 г
11%
Тирозин 0.35 г
7%
Валин 0.55 г
21%
Аргинин 0.78 г
12%
Гистидин 0.24 г
11%
Аланин 0.50 г
7%
Аспарагиновая кислота 1.17 г
9%
Глютаминовая кислота 1.92 г
14%
Глицин 0.45 г
12%
Пролин 0.62 г
13%
Серин 0.60 г
7%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.03 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Тридециловая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.02 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.75 г
Маргариновая кислота 0.01 г
Стеариновая кислота 0.20 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.05 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.02 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Маргароловая кислота 0.03 г
Октадеценовая кислота 1.04 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.88 г
Октадекадиеновая кислота 2.48 г
Октадекатриеновая кислота 0.41 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг