Setas pardas crudas - composición, beneficios y daños

Agua 92.12 g

-

Calorías 22.00 kcal

0%

Proteína 2.50 g

3%

Grasas (lípidos) 0.10 g

0%

Ceniza 0.98 g

-

Carbohidrato 4.30 g

1%

Fibra 0.60 g

-

Azúcares 1.72 g

-

Calcio, Ca 18.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.40 mg

4%

Magnesio, Mg 9.00 mg

2%

Fósforo, P 120.00 mg

17%

Potasio, K 448.00 mg

9%

Sodio, Na 6.00 mg

0%

cinc, Zn 1.10 mg

10%

Cobre, Cu 0.50 mg

55%

Manganeso, Mn 0.14 mg

6%

Selenio, Se 26.00 mcg

47%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D2 (ergocalciferol) 0.10 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

7%

Riboflavina 0.49 mg

37%

Niacina 3.80 mg

23%

Ácido pantoténico 1.50 mg

30%

vitamina B-6 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 25.00 mcg

6%

Folato, DFE 25.00 mcg

6%

Colina total 22.10 mg

4%

Vitamina B-12 0.10 mcg

4%

Betaína 11.10 mg

-

Triptófano 0.06 g

6%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.10 g

4%

Leucina 0.15 g

3%

Lisina 0.25 g

6%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.12 g

4%

Arginina 0.12 g

2%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.19 g

2%

Ácido aspártico 0.23 g

1%

Ácido glutamico 0.43 g

3%

Glicina 0.11 g

3%

Prolina 0.18 g

3%

Serina 0.11 g

1%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.01 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg