Setas pardas crudas - composición, beneficios y daños

Agua 92.12 g

4%

Calorías 22.00 kcal

0%

Proteína 2.50 g

3%

Grasa 0.10 g

0%

Ceniza 0.98 g

-

Carbohidratos 4.30 g

1%

Fibra 0.60 g

-

Azúcares 1.72 g

-

Calcio Ca 18.00 mg

1%

Hierro Fe 0.40 mg

4%

Magnesio Mg 9.00 mg

2%

Fósforo P 120.00 mg

17%

Potasio K 448.00 mg

9%

Sodio Na 6.00 mg

0%

Zinc Zn 1.10 mg

10%

Cobre Cu 0.50 mg

55%

Manganeso Mn 0.14 mg

6%

Selenio Se 26.00 mcg

47%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.10 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.49 mg

37%

Vitamina B3 Niacina 3.80 mg

23%

Vitamina B4 Colina 22.10 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.50 mg

30%

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 25.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folato DFE 25.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.10 mcg

4%

Betaína 11.10 mg

-

Triptófano 0.06 g

6%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.10 g

4%

Leucina 0.15 g

3%

Lisina 0.25 g

6%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.12 g

4%

Arginina 0.12 g

2%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.19 g

2%

Ácido aspártico 0.23 g

1%

Ácido glutámico 0.43 g

3%

Glicina 0.11 g

3%

Prolina 0.18 g

3%

Serina 0.11 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.01 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.00 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.04 g

Ácido octadecadienoico 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg