Surowe grzyby brunatne - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
0%
22 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białko
1%
4 g
Węglowodan
0%
0 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 92.12 g
-
Kalorie 22.00 kcal
0%
Białko 2.50 g
3%
Tłuszcz (lipid) 0.10 g
0%
Popiół 0.98 g
-
Węglowodan 4.30 g
1%
Błonnik 0.60 g
-
Cukry 1.72 g
-
Minerały
Wapń, Ca 18.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.40 mg
4%
Magnez, Mg 9.00 mg
2%
Fosfor, P 120.00 mg
17%
Potas, K 448.00 mg
9%
Sód, Na 6.00 mg
0%
Cynk, Zn 1.10 mg
10%
Miedź, Cu 0.50 mg
55%
Mangan, Mn 0.14 mg
6%
Selen, Se 26.00 mcg
47%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.01 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Witamina D2 (ergokalcyferol) 0.10 mcg
1%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witamina K (menachinon-4) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.10 mg
7%
Ryboflawina 0.49 mg
37%
Niacyna 3.80 mg
23%
Kwas pantotenowy 1.50 mg
30%
Witamina B-6 0.11 mg
8%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 25.00 mcg
6%
Kwas foliowy, DFE 25.00 mcg
6%
Cholina, całkowita 22.10 mg
4%
Witamina B-12 0.10 mcg
4%
Aminokwasy
Betaina 11.10 mg
-
Tryptofan 0.06 g
6%
Treonina 0.11 g
4%
Izoleucyna 0.10 g
4%
Leucyna 0.15 g
3%
Lizyna 0.25 g
6%
Metionina 0.05 g
2%
Cystyna 0.01 g
0%
Fenyloalanina 0.10 g
2%
Tyrozyna 0.05 g
1%
Walina 0.12 g
4%
Arginina 0.12 g
2%
Histydyna 0.07 g
3%
Alanina 0.19 g
2%
Kwas asparaginowy 0.23 g
1%
Kwas glutaminowy 0.43 g
3%
Glicyna 0.11 g
3%
Prolina 0.18 g
3%
Seryna 0.11 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.01 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.01 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.00 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.04 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.04 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Stigmasterol 0.00 mg
Kampesterol 2.00 mg
Beta-sitosterol 0.00 mg