Setas maitake crudas - composición, beneficios y daños

Agua 90.37 g

4%

Calorías 31.00 kcal

1%

Proteína 1.94 g

2%

Grasa 0.19 g

0%

Ceniza 0.53 g

-

Carbohidratos 6.97 g

2%

Fibra 2.70 g

-

Azúcares 2.07 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa 1.74 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.33 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio Ca 1.00 mg

0%

Hierro Fe 0.30 mg

3%

Magnesio Mg 10.00 mg

2%

Fósforo P 74.00 mg

10%

Potasio K 204.00 mg

4%

Sodio Na 1.00 mg

0%

Zinc Zn 0.75 mg

6%

Cobre Cu 0.25 mg

27%

Manganeso Mn 0.06 mg

2%

Selenio Se 2.20 mcg

4%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

Vitamina D Calciferol 28.10 mcg

187%

Vitamina D2 Ergocalciferol 28.10 mcg

374%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 6.59 mg

41%

Vitamina B4 Colina 51.10 mg

10%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.27 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 21.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folato DFE 21.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.04 g

4%

Treonina 0.10 g

3%

Isoleucina 0.06 g

2%

Leucina 0.08 g

1%

Lisina 0.09 g

2%

Metionina 0.02 g

0%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.06 g

1%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.10 g

4%

Arginina 0.10 g

1%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.21 g

1%

Ácido glutámico 0.26 g

1%

Glicina 0.09 g

2%

Prolina 0.06 g

1%

Serina 0.10 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.03 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.09 g

Ácido octadecadienoico 0.09 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg