Champignons maitake crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 90.37 g

4%

Calories 31.00 kcal

1%

Protéines 1.94 g

2%

Graisses 0.19 g

0%

Cendre 0.53 g

-

Glucides 6.97 g

2%

Fibre 2.70 g

-

Sucres 2.07 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 1.74 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.33 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 1.00 mg

0%

Fer Fe 0.30 mg

3%

Magnésium Mg 10.00 mg

2%

Phosphore P 74.00 mg

10%

Potassium K 204.00 mg

4%

Sodium Na 1.00 mg

0%

Zinc Zn 0.75 mg

6%

Cuivre Cu 0.25 mg

27%

Manganèse Mn 0.06 mg

2%

Sélénium Se 2.20 mcg

4%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg

0%

Vitamine D Calciférol 28.10 mcg

187%

Vitamine D2 Ergocalciférol 28.10 mcg

374%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.15 mg

12%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 6.59 mg

41%

Vitamine B4 Choline 51.10 mg

10%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.27 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg

4%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 21.00 mcg

5%

Vitamine B9 Folate DFE 21.00 mcg

5%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.04 g

4%

Thréonine 0.10 g

3%

Isoleucine 0.06 g

2%

Leucine 0.08 g

1%

Lysine 0.09 g

2%

Méthionine 0.02 g

0%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.06 g

1%

Tyrosine 0.07 g

1%

Valine 0.10 g

4%

Arginine 0.10 g

1%

Histidine 0.05 g

2%

Alanine 0.12 g

1%

Acide aspartique 0.21 g

1%

Acide glutamique 0.26 g

1%

Glycine 0.09 g

2%

Proline 0.06 g

1%

Sérine 0.10 g

1%

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide tridécylique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.00 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.03 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.09 g

Acide octadécadiénoïque 0.09 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 2.00 mg

Bêta-sitostérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg