Setas morillas crudas - composición, beneficios y daños

Agua 89.61 g

4%

Calorías 31.00 kcal

1%

Proteína 3.12 g

4%

Grasa 0.57 g

0%

Ceniza 1.58 g

-

Carbohidratos 5.10 g

1%

Fibra 2.80 g

-

Azúcares 0.60 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa 0.60 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio Ca 43.00 mg

4%

Hierro Fe 12.18 mg

121%

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 194.00 mg

27%

Potasio K 411.00 mg

8%

Sodio Na 21.00 mg

1%

Zinc Zn 2.03 mg

18%

Cobre Cu 0.63 mg

69%

Manganeso Mn 0.59 mg

25%

Selenio Se 2.20 mcg

4%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina D Calciferol 5.10 mcg

34%

Vitamina D2 Ergocalciferol 5.10 mcg

68%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 2.25 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.44 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg

2%

Ácidos grasos saturados 0.07 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.05 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.02 g

Ácido oleico Omega-9 0.02 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.43 g

Ácido octadecadienoico 0.22 g

Ácido linoleico Omega-6 0.22 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.00 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 3.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg