Champignons morilles crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 89.61 g

4%

Calories 31.00 kcal

1%

Protéines 3.12 g

4%

Graisses 0.57 g

0%

Cendre 1.58 g

-

Glucides 5.10 g

1%

Fibre 2.80 g

-

Sucres 0.60 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.60 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium Ca 43.00 mg

4%

Fer Fe 12.18 mg

121%

Magnésium Mg 19.00 mg

4%

Phosphore P 194.00 mg

27%

Potassium K 411.00 mg

8%

Sodium Na 21.00 mg

1%

Zinc Zn 2.03 mg

18%

Cuivre Cu 0.63 mg

69%

Manganèse Mn 0.59 mg

25%

Sélénium Se 2.20 mcg

4%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine D Calciférol 5.10 mcg

34%

Vitamine D2 Ergocalciférol 5.10 mcg

68%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 2.25 mg

14%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.44 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Acides gras saturés 0.07 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.05 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.05 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.02 g

Acide oléique oméga-9 0.02 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.43 g

Acide octadécadiénoïque 0.22 g

Acide linoléique Oméga-6 0.22 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.00 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 3.00 mg

Bêta-sitostérol 0.00 mg