Champignons morilles crus - composición, beneficios y daños

Eau 89.61 g

-

Calories 31.00 kcal

1%

Protéine 3.12 g

4%

Gras (lipides) 0.57 g

0%

Cendre 1.58 g

-

Glucides 5.10 g

1%

Fibres 2.80 g

-

Sucres 0.60 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.60 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium, Ca 43.00 mg

4%

Fer, Fe 12.18 mg

121%

Magnésium, Mg 19.00 mg

4%

Phosphore, P 194.00 mg

27%

Potassium, K 411.00 mg

8%

Sodium, Na 21.00 mg

1%

Zinc, Zn 2.03 mg

18%

Cuivre, Cu 0.63 mg

69%

Manganèse, Mn 0.59 mg

25%

Sélénium, Se 2.20 mcg

4%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine D (D2 + D3) 5.10 mcg

34%

Vitamine D2 (ergocalciférol) 5.10 mcg

68%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.21 mg

15%

Niacine 2.25 mg

14%

Acide pantothénique 0.44 mg

8%

Vitamine B-6 0.14 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 9.00 mcg

2%

Folate, DFE 9.00 mcg

2%

Acides gras saturés (AGS) 0.07 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.05 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.05 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

AGMI 16:1 c 0.00 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g

AGMI 18:1 c 0.02 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.43 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.22 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.22 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 3.00 mg

Bêta-sitostérol 0.00 mg