Setas portabella - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
26 kcal
Calorías
3%
3 g
Proteína
1%
4 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 91.74 g
4%
Calorías 25.50 kcal
1%
Proteína 2.70 g
3%
Grasa 0.46 g
0%
Ceniza 0.95 g
-
Carbohidratos 4.16 g
1%
Fibra 1.75 g
-
Azúcares 2.38 g
-
Sacarosa 0.00 g
-
Glucosa 2.14 g
-
Fructosa 0.25 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.43 g
-
Minerales
Calcio Ca 3.00 mg
0%
Hierro Fe 0.36 mg
3%
Magnesio Mg 12.00 mg
3%
Fósforo P 121.50 mg
17%
Potasio K 400.50 mg
8%
Sodio Na 10.00 mg
0%
Zinc Zn 0.59 mg
5%
Cobre Cu 0.34 mg
37%
Manganeso Mn 0.07 mg
2%
Selenio Se 20.25 mcg
36%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg
0%
Vitamina D Calciferol 10.52 mcg
70%
Vitamina D2 Ergocalciferol 10.52 mcg
140%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.15 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg
20%
Vitamina B3 Niacina 5.37 mg
33%
Vitamina B4 Colina 27.00 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.20 mg
24%
Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 23.50 mcg
5%
Vitamina B9 Folato DFE 25.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.03 mcg
1%
Aminoácidos
Betaína 8.80 mg
-
Triptófano 0.05 g
5%
Treonina 0.12 g
4%
Isoleucina 0.09 g
4%
Leucina 0.15 g
3%
Lisina 0.16 g
3%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.09 g
2%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.18 g
7%
Arginina 0.11 g
1%
Histidina 0.07 g
3%
Alanina 0.19 g
2%
Ácido aspártico 0.25 g
2%
Ácido glutámico 0.41 g
3%
Glicina 0.11 g
3%
Prolina 0.12 g
2%
Serina 0.12 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.04 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 0.03 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.01 g
Ácido oleico Omega-9 0.01 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.29 g
Ácido octadecadienoico 0.21 g
Ácido linoleico Omega-6 0.19 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienoico 0.00 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.00 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.00 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Estigmasterol 0.00 mg
Campesterol 2.00 mg
Beta-sitosterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg