Portabella-Pilze – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 91.74 g

4%

Kalorien 25.50 kcal

1%

Eiweiß 2.70 g

3%

Fette 0.46 g

0%

Asche 0.95 g

-

Kohlenhydrate 4.16 g

1%

Ballaststoffe 1.75 g

-

Zucker 2.38 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Traubenzucker 2.14 g

-

Fruchtzucker 0.25 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.43 g

-

Kalzium Ca 3.00 mg

0%

Eisen Fe 0.36 mg

3%

Magnesium Mg 12.00 mg

3%

Phosphor P 121.50 mg

17%

Kalium K 400.50 mg

8%

Natrium Na 10.00 mg

0%

Zink Zn 0.59 mg

5%

Kupfer Cu 0.34 mg

37%

Mangan Mn 0.07 mg

2%

Selen Se 20.25 mcg

36%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.01 mg

0%

Vitamin D Calciferol 10.52 mcg

70%

Vitamin D2 Ergocalciferol 10.52 mcg

140%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.15 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.27 mg

20%

Vitamin B3 Niacin 5.37 mg

33%

Vitamin B4 Cholin 27.00 mg

5%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.20 mg

24%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.14 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 23.50 mcg

5%

Vitamin B9 Folate DFE 25.00 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 0.03 mcg

1%

Betain 8.80 mg

-

Tryptophan 0.05 g

5%

Threonin 0.12 g

4%

Isoleucin 0.09 g

4%

Leucin 0.15 g

3%

Lysin 0.16 g

3%

Methionin 0.04 g

2%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.09 g

2%

Tyrosin 0.04 g

0%

Valin 0.18 g

7%

Arginin 0.11 g

1%

Histidin 0.07 g

3%

Alanin 0.19 g

2%

Asparaginsäure 0.25 g

2%

Glutaminsäure 0.41 g

3%

Glycin 0.11 g

3%

Prolin 0.12 g

2%

Serin 0.12 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.03 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.01 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Ölsäure Omega-9 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.29 g

Octadecadiensäure 0.21 g

Linolsäure Omega-6 0.19 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.00 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-Sitosterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg