Champignons portabella - composición, beneficios y daños

Eau 91.74 g

-

Calories 25.50 kcal

1%

Protéine 2.70 g

3%

Gras (lipides) 0.46 g

0%

Cendre 0.95 g

-

Glucides 4.16 g

1%

Fibres 1.75 g

-

Sucres 2.38 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 2.14 g

-

Fructose 0.25 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.43 g

-

Calcium, Ca 3.00 mg

0%

Fer, Fe 0.36 mg

3%

Magnésium, Mg 12.00 mg

3%

Phosphore, P 121.50 mg

17%

Potassium, K 400.50 mg

8%

Sodium, Na 10.00 mg

0%

Zinc, Zn 0.59 mg

5%

Cuivre, Cu 0.34 mg

37%

Manganèse, Mn 0.07 mg

2%

Sélénium, Se 20.25 mcg

36%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.01 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 10.52 mcg

70%

Vitamine D2 (ergocalciférol) 10.52 mcg

140%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.15 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.27 mg

20%

Niacine 5.37 mg

33%

Acide pantothénique 1.20 mg

24%

Vitamine B-6 0.14 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 23.50 mcg

5%

Folate, DFE 25.00 mcg

6%

Choline, totale 27.00 mg

5%

Vitamine B-12 0.03 mcg

1%

Bétaïne 8.80 mg

-

Tryptophane 0.05 g

5%

Thréonine 0.12 g

4%

Isoleucine 0.09 g

4%

Leucine 0.15 g

3%

Lysine 0.16 g

3%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.09 g

2%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.18 g

7%

Arginine 0.11 g

1%

Histidine 0.07 g

3%

Alanine 0.19 g

2%

L'acide aspartique 0.25 g

2%

Acide glutamique 0.41 g

3%

Glycine 0.11 g

3%

Proline 0.12 g

2%

Sérine 0.12 g

1%

Acides gras saturés (AGS) 0.04 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.03 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.03 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

AGMI 16:1 c 0.00 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

AGMI 18:1 c 0.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.29 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.19 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 2.00 mg

Bêta-sitostérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg