Cogumelos portabella - composição, benefícios e malefícios

Água 91.74 g

4%

Calorias 25.50 kcal

1%

Proteína 2.70 g

3%

Gordura 0.46 g

0%

Cinzas 0.95 g

-

Carboidrato 4.16 g

1%

Fibra 1.75 g

-

Açúcares 2.38 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 2.14 g

-

Frutose 0.25 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.43 g

-

Cálcio Ca 3.00 mg

0%

Ferro Fe 0.36 mg

3%

Magnésio Mg 12.00 mg

3%

Fósforo P 121.50 mg

17%

Potássio K 400.50 mg

8%

Sódio Na 10.00 mg

0%

Zinco Zn 0.59 mg

5%

Cobre Cu 0.34 mg

37%

Manganês Mn 0.07 mg

2%

Selénio Se 20.25 mcg

36%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

Vitamina D Calciferol 10.52 mcg

70%

Vitamina D2 Ergocalciferol 10.52 mcg

140%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.15 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 5.37 mg

33%

Vitamina B4 Colina 27.00 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.20 mg

24%

Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 23.50 mcg

5%

Vitamina B9 Folatos DFE 25.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.03 mcg

1%

Betaína 8.80 mg

-

Triptofano 0.05 g

5%

Treonina 0.12 g

4%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.15 g

3%

Lisina 0.16 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.18 g

7%

Arginina 0.11 g

1%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.19 g

2%

Ácido aspártico 0.25 g

2%

Ácido glutâmico 0.41 g

3%

Glicina 0.11 g

3%

Prolina 0.12 g

2%

Serina 0.12 g

1%

Gordura saturada 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.03 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido oleico Ómega-9 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.29 g

Ácido octadecadienóico 0.21 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.19 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.00 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg