Cogumelos portabella crus - composição, benefícios e malefícios

Água 92.82 g

-

Calorias 22.00 kcal

0%

Proteína 2.11 g

2%

Gordura (lipídios) 0.35 g

0%

Cinzas 0.85 g

-

Carboidrato 3.87 g

1%

Fibra 1.30 g

-

Açúcares 2.50 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose (dextrose) 2.01 g

-

Frutose 0.49 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio, Ca 3.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.31 mg

3%

Magnésio, Mg 10.00 mg

2%

Fósforo, P 108.00 mg

15%

Potássio, K 364.00 mg

7%

Sódio, Na 9.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.53 mg

4%

Cobre, Cu 0.29 mg

31%

Manganês, Mn 0.07 mg

3%

Selênio, Se 18.60 mcg

33%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.02 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 14.35 mcg

95%

Vitamina D2 (ergocalciferol) 14.35 mcg

191%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.13 mg

10%

Niacina 4.49 mg

28%

Ácido pantotênico 1.14 mg

22%

Vitamina B-6 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 28.00 mcg

7%

Folato, DFE 28.00 mcg

7%

Colina, total 21.20 mg

4%

Vitamina B-12 0.05 mcg

2%

Betaína 6.10 mg

-

Triptofano 0.05 g

5%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.14 g

3%

Lisina 0.19 g

4%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.09 g

1%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.10 g

3%

arginina 0.10 g

1%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.18 g

2%

Ácido aspártico 0.22 g

1%

Ácido glutâmico 0.37 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.11 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.03 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g

AGMI 16:1c See More 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g

AGMI 18:1c See More 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.21 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.13 g

AGPI 18:2 CLAs 0.00 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg