Cogumelos portabella crus - composição, benefícios e malefícios

Água 92.82 g

4%

Calorias 22.00 kcal

0%

Proteína 2.11 g

2%

Gordura 0.35 g

0%

Cinzas 0.85 g

-

Carboidrato 3.87 g

1%

Fibra 1.30 g

-

Açúcares 2.50 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 2.01 g

-

Frutose 0.49 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 3.00 mg

0%

Ferro Fe 0.31 mg

3%

Magnésio Mg 10.00 mg

2%

Fósforo P 108.00 mg

15%

Potássio K 364.00 mg

7%

Sódio Na 9.00 mg

0%

Zinco Zn 0.53 mg

4%

Cobre Cu 0.29 mg

31%

Manganês Mn 0.07 mg

3%

Selénio Se 18.60 mcg

33%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.02 mg

0%

Vitamina D Calciferol 14.35 mcg

95%

Vitamina D2 Ergocalciferol 14.35 mcg

191%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 4.49 mg

28%

Vitamina B4 Colina 21.20 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.14 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 28.00 mcg

7%

Vitamina B9 Folatos DFE 28.00 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 0.05 mcg

2%

Betaína 6.10 mg

-

Triptofano 0.05 g

5%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.14 g

3%

Lisina 0.19 g

4%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.09 g

1%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.10 g

3%

Arginina 0.10 g

1%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.18 g

2%

Ácido aspártico 0.22 g

1%

Ácido glutâmico 0.37 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.11 g

1%

Gordura saturada 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.03 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.02 g

Ácido oleico Ómega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.21 g

Ácido octadecadienóico 0.15 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.13 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.00 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg