Cogumelos portabella cozinhados - composição, benefícios e malefícios

Água 90.66 g

4%

Calorias 29.00 kcal

1%

Proteína 3.28 g

4%

Gordura 0.58 g

0%

Cinzas 1.05 g

-

Carboidrato 4.44 g

1%

Fibra 2.20 g

-

Açúcares 2.26 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 2.26 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.43 g

-

Cálcio Ca 3.00 mg

0%

Ferro Fe 0.40 mg

4%

Magnésio Mg 13.00 mg

3%

Fósforo P 135.00 mg

19%

Potássio K 437.00 mg

9%

Sódio Na 11.00 mg

0%

Zinco Zn 0.65 mg

5%

Cobre Cu 0.39 mg

43%

Manganês Mn 0.07 mg

2%

Selénio Se 21.90 mcg

39%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.00 mg

0%

Vitamina D Calciferol 6.70 mcg

44%

Vitamina D2 Ergocalciferol 6.70 mcg

89%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.30 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.40 mg

31%

Vitamina B3 Niacina 6.26 mg

39%

Vitamina B4 Colina 32.80 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.26 mg

25%

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 19.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 11.50 mg

-

Triptofano 0.05 g

5%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.10 g

4%

Leucina 0.16 g

3%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.04 g

1%

Valina 0.26 g

10%

Arginina 0.11 g

1%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.20 g

3%

Ácido aspártico 0.28 g

2%

Ácido glutâmico 0.44 g

3%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.11 g

2%

Serina 0.12 g

1%

Gordura saturada 0.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.02 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido oleico Ómega-9 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.38 g

Ácido octadecadienóico 0.25 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.25 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.00 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg