Natto - composición, beneficios y daños

Agua 55.02 g

-

Calorías 211.00 kcal

9%

Proteína 19.40 g

25%

Grasas (lípidos) 11.00 g

13%

Ceniza 1.90 g

-

Carbohidrato 12.68 g

4%

Fibra 5.40 g

-

Azúcares 4.89 g

-

Calcio, Ca 217.00 mg

21%

Hierro, Fe 8.60 mg

86%

Magnesio, Mg 115.00 mg

28%

Fósforo, P 174.00 mg

24%

Potasio, K 729.00 mg

15%

Sodio, Na 7.00 mg

0%

cinc, Zn 3.03 mg

27%

Cobre, Cu 0.67 mg

74%

Manganeso, Mn 1.53 mg

66%

Selenio, Se 8.80 mcg

16%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 23.10 mcg

19%

Vitamina C, ácido ascórbico total 13.00 mg

14%

Tiamina 0.16 mg

13%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 0.00 mg

0%

Ácido pantoténico 0.22 mg

4%

vitamina B-6 0.13 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Colina total 57.00 mg

11%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.22 g

27%

Treonina 0.81 g

33%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.51 g

32%

Lisina 1.15 g

27%

Metionina 0.21 g

11%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.94 g

21%

Tirosina 0.56 g

12%

Valina 1.02 g

40%

Arginina 0.91 g

14%

Histidina 0.51 g

24%

Alanina 0.80 g

12%

Ácido aspártico 1.96 g

16%

Ácido glutamico 3.34 g

24%

Glicina 0.65 g

18%

Prolina 1.40 g

31%

Serina 1.12 g

13%

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.59 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.17 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.39 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.43 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.40 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 6.21 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 5.48 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.73 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg