Натто - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
9%
211 ккал
Калории
25%
19 г
Белок
4%
13 г
Углеводы
13%
11 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 55.02 г
-
Калории 211.00 ккал
9%
Белок 19.40 г
25%
Жиры (липиды) 11.00 г
13%
Зола 1.90 г
-
Углеводы 12.68 г
4%
Клетчатка 5.40 г
-
Сахара 4.89 г
-
Минералы
Кальций, Ca 217.00 мг
21%
Железо, Fe 8.60 мг
86%
Магний, Mg 115.00 мг
28%
Фосфор, Р 174.00 мг
24%
Калий, К 729.00 мг
15%
Натрий, Na 7.00 мг
0%
Цинк, Zn 3.03 мг
27%
Медь, Cu 0.67 мг
74%
Марганец, Mn 1.53 мг
66%
Селен, Se 8.80 мкг
16%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.01 мг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 23.10 мкг
19%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 13.00 мг
14%
Тиамин 0.16 мг
13%
Рибофлавин 0.19 мг
14%
Ниацин 0.00 мг
0%
Пантотеновая кислота 0.22 мг
4%
Витамин В-6 0.13 мг
10%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 8.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 8.00 мкг
2%
Холин, всего 57.00 мг
11%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.22 г
27%
Треонин 0.81 г
33%
Изолейцин 0.93 г
46%
Лейцин 1.51 г
32%
Лизин 1.15 г
27%
Метионин 0.21 г
11%
Цистин 0.22 г
12%
Фенилаланин 0.94 г
21%
Тирозин 0.56 г
12%
Валин 1.02 г
40%
Аргинин 0.91 г
14%
Гистидин 0.51 г
24%
Аланин 0.80 г
12%
Аспарагиновая кислота 1.96 г
16%
Глютаминовая кислота 3.34 г
24%
Глицин 0.65 г
18%
Пролин 1.40 г
31%
Серин 1.12 г
13%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.59 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.03 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.17 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.39 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.43 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.03 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.40 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 6.21 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 5.48 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.73 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг