Natto - composição, benefícios e malefícios

Água 55.02 g

2%

Calorias 211.00 kcal

9%

Proteína 19.40 g

25%

Gordura 11.00 g

13%

Cinzas 1.90 g

-

Carboidrato 12.68 g

4%

Fibra 5.40 g

-

Açúcares 4.89 g

-

Cálcio Ca 217.00 mg

21%

Ferro Fe 8.60 mg

86%

Magnésio Mg 115.00 mg

28%

Fósforo P 174.00 mg

24%

Potássio K 729.00 mg

15%

Sódio Na 7.00 mg

0%

Zinco Zn 3.03 mg

27%

Cobre Cu 0.67 mg

74%

Manganês Mn 1.53 mg

66%

Selénio Se 8.80 mcg

16%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 23.10 mcg

19%

Vitamina C Ácido ascórbico 13.00 mg

14%

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 0.00 mg

0%

Vitamina B4 Colina 57.00 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.22 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.81 g

33%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.51 g

32%

Lisina 1.15 g

27%

Metionina 0.21 g

11%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.94 g

21%

Tirosina 0.56 g

12%

Valina 1.02 g

40%

Arginina 0.91 g

14%

Histidina 0.51 g

24%

Alanina 0.80 g

12%

Ácido aspártico 1.96 g

16%

Ácido glutâmico 3.34 g

24%

Glicina 0.65 g

18%

Prolina 1.40 g

31%

Serina 1.12 g

13%

Gordura saturada 1.59 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 1.17 g

Ácido esteárico 0.39 g

Gordura monoinsaturada 2.43 g

Ácido hexadecenóico 0.03 g

Ácido octadecenóico 2.40 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 6.21 g

Ácido octadecadienóico 5.48 g

Ácido octadecatrienóico 0.73 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg