Natto - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
211 kcal
Kalorie
25%
19 g
Białko
4%
13 g
Węglowodan
13%
11 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 55.02 g
-
Kalorie 211.00 kcal
9%
Białko 19.40 g
25%
Tłuszcz (lipid) 11.00 g
13%
Popiół 1.90 g
-
Węglowodan 12.68 g
4%
Błonnik 5.40 g
-
Cukry 4.89 g
-
Minerały
Wapń, Ca 217.00 mg
21%
Żelazo, Fe 8.60 mg
86%
Magnez, Mg 115.00 mg
28%
Fosfor, P 174.00 mg
24%
Potas, K 729.00 mg
15%
Sód, Na 7.00 mg
0%
Cynk, Zn 3.03 mg
27%
Miedź, Cu 0.67 mg
74%
Mangan, Mn 1.53 mg
66%
Selen, Se 8.80 mcg
16%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.01 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 23.10 mcg
19%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 13.00 mg
14%
Tiamina 0.16 mg
13%
Ryboflawina 0.19 mg
14%
Niacyna 0.00 mg
0%
Kwas pantotenowy 0.22 mg
4%
Witamina B-6 0.13 mg
10%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 8.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 8.00 mcg
2%
Cholina, całkowita 57.00 mg
11%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.22 g
27%
Treonina 0.81 g
33%
Izoleucyna 0.93 g
46%
Leucyna 1.51 g
32%
Lizyna 1.15 g
27%
Metionina 0.21 g
11%
Cystyna 0.22 g
12%
Fenyloalanina 0.94 g
21%
Tyrozyna 0.56 g
12%
Walina 1.02 g
40%
Arginina 0.91 g
14%
Histydyna 0.51 g
24%
Alanina 0.80 g
12%
Kwas asparaginowy 1.96 g
16%
Kwas glutaminowy 3.34 g
24%
Glicyna 0.65 g
18%
Prolina 1.40 g
31%
Seryna 1.12 g
13%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.59 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.03 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.17 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.39 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.43 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.03 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.40 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 6.21 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 5.48 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.73 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg