Natto - composición, beneficios y daños

Eau 55.02 g

-

Calories 211.00 kcal

9%

Protéine 19.40 g

25%

Gras (lipides) 11.00 g

13%

Cendre 1.90 g

-

Glucides 12.68 g

4%

Fibres 5.40 g

-

Sucres 4.89 g

-

Calcium, Ca 217.00 mg

21%

Fer, Fe 8.60 mg

86%

Magnésium, Mg 115.00 mg

28%

Phosphore, P 174.00 mg

24%

Potassium, K 729.00 mg

15%

Sodium, Na 7.00 mg

0%

Zinc, Zn 3.03 mg

27%

Cuivre, Cu 0.67 mg

74%

Manganèse, Mn 1.53 mg

66%

Sélénium, Se 8.80 mcg

16%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.01 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 23.10 mcg

19%

Vitamine C, acide ascorbique total 13.00 mg

14%

Thiamine 0.16 mg

13%

Riboflavine 0.19 mg

14%

Niacine 0.00 mg

0%

Acide pantothénique 0.22 mg

4%

Vitamine B-6 0.13 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 8.00 mcg

2%

Folate, DFE 8.00 mcg

2%

Choline, totale 57.00 mg

11%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.81 g

33%

Isoleucine 0.93 g

46%

Leucine 1.51 g

32%

Lysine 1.15 g

27%

Méthionine 0.21 g

11%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.94 g

21%

Tyrosine 0.56 g

12%

Valine 1.02 g

40%

Arginine 0.91 g

14%

Histidine 0.51 g

24%

Alanine 0.80 g

12%

L'acide aspartique 1.96 g

16%

Acide glutamique 3.34 g

24%

Glycine 0.65 g

18%

Proline 1.40 g

31%

Sérine 1.12 g

13%

Acides gras saturés (AGS) 1.59 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.03 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.17 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.39 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.43 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.40 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 6.21 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 5.48 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.73 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg