Puchero oceánico cocido - composición, beneficios y daños

Agua 76.10 g

-

Calorías 102.00 kcal

4%

Proteína 21.33 g

28%

Grasas (lípidos) 1.17 g

1%

Ceniza 1.45 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 13.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.36 mg

3%

Magnesio, Mg 17.00 mg

4%

Fósforo, P 256.00 mg

36%

Potasio, K 513.00 mg

10%

Sodio, Na 78.00 mg

6%

cinc, Zn 1.32 mg

12%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 14.00 mcg

1%

Retinol 14.00 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.07 mg

5%

Niacina 2.56 mg

15%

Ácido pantoténico 0.17 mg

3%

vitamina B-6 0.28 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B-12 1.04 mcg

43%

Triptófano 0.24 g

29%

Treonina 0.94 g

38%

Isoleucina 0.98 g

49%

Leucina 1.73 g

37%

Lisina 1.96 g

47%

Metionina 0.63 g

35%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.83 g

18%

Tirosina 0.72 g

16%

Valina 1.10 g

43%

Arginina 1.28 g

20%

Histidina 0.63 g

29%

Alanina 1.29 g

19%

Ácido aspártico 2.19 g

17%

Ácido glutamico 3.19 g

23%

Glicina 1.02 g

29%

Prolina 0.75 g

16%

Serina 0.87 g

10%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.41 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.07 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.23 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.07 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.42 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.11 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.32 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Colesterol 67.00 mg