Loquette d'Amérique cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
102 kcal
Calories
28%
21 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 76.10 g
3%
Calories 102.00 kcal
4%
Protéines 21.33 g
28%
Graisses 1.17 g
1%
Cendre 1.45 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 13.00 mg
1%
Fer Fe 0.36 mg
3%
Magnésium Mg 17.00 mg
4%
Phosphore P 256.00 mg
36%
Potassium K 513.00 mg
10%
Sodium Na 78.00 mg
6%
Zinc Zn 1.32 mg
12%
Cuivre Cu 0.04 mg
4%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 46.80 mcg
85%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 14.00 mcg
1%
Rétinol 14.00 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg
5%
Vitamine B3 Niacine 2.56 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.17 mg
3%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.28 mg
21%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 8.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 1.04 mcg
43%
Acides aminés
Tryptophane 0.24 g
29%
Thréonine 0.94 g
38%
Isoleucine 0.98 g
49%
Leucine 1.73 g
37%
Lysine 1.96 g
47%
Méthionine 0.63 g
35%
Cystine 0.23 g
12%
Phénylalanine 0.83 g
18%
Tyrosine 0.72 g
16%
Valine 1.10 g
43%
Arginine 1.28 g
20%
Histidine 0.63 g
29%
Alanine 1.29 g
19%
Acide aspartique 2.19 g
17%
Acide glutamique 3.19 g
23%
Glycine 1.02 g
29%
Proline 0.75 g
16%
Sérine 0.87 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.41 g
Acide caprylique 0.07 g
Acide myristique 0.04 g
Acide palmitique 0.23 g
Acide stéarique 0.07 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.42 g
Acide hexadécénoïque 0.11 g
Acide octadécénoïque 0.32 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.04 g
Acide octadécadiénoïque 0.04 g
Stérols
Cholestérol 67.00 mg