Pimentón - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
282 kcal
Calorías
18%
14 g
Proteína
17%
54 g
Carbohidratos
15%
13 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 11.24 g
0%
Calorías 282.00 kcal
12%
Proteína 14.14 g
18%
Grasa 12.89 g
15%
Ceniza 7.74 g
-
Carbohidratos 53.99 g
17%
Fibra 34.90 g
-
Azúcares 10.34 g
-
Sacarosa 0.81 g
-
Glucosa 2.63 g
-
Fructosa 6.71 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.19 g
-
Minerales
Calcio Ca 229.00 mg
22%
Hierro Fe 21.14 mg
211%
Magnesio Mg 178.00 mg
44%
Fósforo P 314.00 mg
44%
Potasio K 2280.00 mg
48%
Sodio Na 68.00 mg
5%
Zinc Zn 4.33 mg
39%
Cobre Cu 0.71 mg
79%
Manganeso Mn 1.59 mg
69%
Selenio Se 6.30 mcg
11%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 2463.00 mcg
273%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 26162.00 mcg
523%
Alfa-caroteno 595.00 mcg
11%
Beta-criptoxantina 6186.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 18944.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 29.10 mg
199%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 80.30 mcg
66%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.90 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.33 mg
27%
Vitamina B2 Riboflavina 1.23 mg
94%
Vitamina B3 Niacina 10.06 mg
62%
Vitamina B4 Colina 51.50 mg
10%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.51 mg
50%
Vitamina B6 Piridoxina 2.14 mg
164%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 49.00 mcg
12%
Vitamina B9 Folato DFE 49.00 mcg
12%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 7.10 mg
-
Triptófano 0.07 g
8%
Treonina 0.49 g
20%
Isoleucina 0.57 g
28%
Leucina 0.92 g
20%
Lisina 0.69 g
16%
Metionina 0.20 g
11%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.61 g
13%
Tirosina 0.38 g
8%
Valina 0.75 g
30%
Arginina 0.89 g
14%
Histidina 0.25 g
11%
Alanina 0.64 g
9%
Ácido aspártico 2.85 g
23%
Ácido glutámico 2.26 g
16%
Glicina 0.78 g
22%
Prolina 2.31 g
51%
Serina 0.61 g
7%
Hidroxiprolina 0.00 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.14 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.07 g
Ácido tridecílico 0.00 g
Ácido mirístico 0.17 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 1.47 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.34 g
Ácido araquídico 0.05 g
Ácido behénico 0.05 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 1.70 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.07 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 1.60 g
Ácido oleico Omega-9 1.60 g
Ácido gondoico Omega-9 0.02 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 7.77 g
Ácido octadecadienoico 7.31 g
Ácido octadecatrienoico 0.45 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.45 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g
Ácido elaídico 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroles 175.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg