Paprika - composición, beneficios y daños

Eau 11.24 g

-

Calories 282.00 kcal

12%

Protéine 14.14 g

18%

Gras (lipides) 12.89 g

15%

Cendre 7.74 g

-

Glucides 53.99 g

17%

Fibres 34.90 g

-

Sucres 10.34 g

-

Saccharose 0.81 g

-

Glucose (dextrose) 2.63 g

-

Fructose 6.71 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.19 g

-

Calcium, Ca 229.00 mg

22%

Fer, Fe 21.14 mg

211%

Magnésium, Mg 178.00 mg

44%

Phosphore, P 314.00 mg

44%

Potassium, K 2280.00 mg

48%

Sodium, Na 68.00 mg

5%

Zinc, Zn 4.33 mg

39%

Cuivre, Cu 0.71 mg

79%

Manganèse, Mn 1.59 mg

69%

Sélénium, Se 6.30 mcg

11%

Vitamine A 2463.00 mcg

273%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 26162.00 mcg

523%

Carotène, alpha 595.00 mcg

11%

Cryptoxanthine, bêta 6186.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 18944.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 29.10 mg

199%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 80.30 mcg

66%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.90 mg

1%

Thiamine 0.33 mg

27%

Riboflavine 1.23 mg

94%

Niacine 10.06 mg

62%

Acide pantothénique 2.51 mg

50%

Vitamine B-6 2.14 mg

164%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 49.00 mcg

12%

Folate, DFE 49.00 mcg

12%

Choline, totale 51.50 mg

10%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 7.10 mg

-

Tryptophane 0.07 g

8%

Thréonine 0.49 g

20%

Isoleucine 0.57 g

28%

Leucine 0.92 g

20%

Lysine 0.69 g

16%

Méthionine 0.20 g

11%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.61 g

13%

Tyrosine 0.38 g

8%

Valine 0.75 g

30%

Arginine 0.89 g

14%

Histidine 0.25 g

11%

Alanine 0.64 g

9%

L'acide aspartique 2.85 g

23%

Acide glutamique 2.26 g

16%

Glycine 0.78 g

22%

Proline 2.31 g

51%

Sérine 0.61 g

7%

Hydroxyproline 0.00 g

-

Acides gras saturés (AGS) 2.14 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.07 g

Acide tridécylique, AGS 13:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.17 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.47 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.34 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.05 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.05 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.70 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.60 g

AGMI 18:1 c 1.60 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 7.77 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 7.31 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.45 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.45 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 175.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg