Pimentão - composição, benefícios e malefícios

Água 11.24 g

-

Calorias 282.00 kcal

12%

Proteína 14.14 g

18%

Gordura (lipídios) 12.89 g

15%

Cinzas 7.74 g

-

Carboidrato 53.99 g

17%

Fibra 34.90 g

-

Açúcares 10.34 g

-

Sacarose 0.81 g

-

Glicose (dextrose) 2.63 g

-

Frutose 6.71 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.19 g

-

Cálcio, Ca 229.00 mg

22%

Ferro, Fe 21.14 mg

211%

Magnésio, Mg 178.00 mg

44%

Fósforo, P 314.00 mg

44%

Potássio, K 2280.00 mg

48%

Sódio, Na 68.00 mg

5%

Zinco, Zn 4.33 mg

39%

Cobre, Cu 0.71 mg

79%

Manganês, Mn 1.59 mg

69%

Selênio, Se 6.30 mcg

11%

Vitamina A 2463.00 mcg

273%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 26162.00 mcg

523%

Caroteno, alfa 595.00 mcg

11%

Criptoxantina, beta 6186.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 18944.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 29.10 mg

199%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 80.30 mcg

66%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.90 mg

1%

Tiamina 0.33 mg

27%

Riboflavina 1.23 mg

94%

Niacina 10.06 mg

62%

Ácido pantotênico 2.51 mg

50%

Vitamina B-6 2.14 mg

164%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 49.00 mcg

12%

Folato, DFE 49.00 mcg

12%

Colina, total 51.50 mg

10%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 7.10 mg

-

Triptofano 0.07 g

8%

Treonina 0.49 g

20%

Isoleucina 0.57 g

28%

Leucina 0.92 g

20%

Lisina 0.69 g

16%

Metionina 0.20 g

11%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.61 g

13%

Tirosina 0.38 g

8%

Valina 0.75 g

30%

arginina 0.89 g

14%

Histidina 0.25 g

11%

Alanina 0.64 g

9%

Ácido aspártico 2.85 g

23%

Ácido glutâmico 2.26 g

16%

Glicina 0.78 g

22%

Prolina 2.31 g

51%

Serina 0.61 g

7%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.14 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.07 g

Ácido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.17 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.47 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.34 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.05 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.05 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.70 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.07 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.60 g

AGMI 18:1c See More 1.60 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 7.77 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 7.31 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.45 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.45 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 175.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg