Papryka (przyprawa) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
12%
282 kcal
Kalorie
18%
14 g
Białko
17%
54 g
Węglowodan
15%
13 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 11.24 g
-
Kalorie 282.00 kcal
12%
Białko 14.14 g
18%
Tłuszcz (lipid) 12.89 g
15%
Popiół 7.74 g
-
Węglowodan 53.99 g
17%
Błonnik 34.90 g
-
Cukry 10.34 g
-
Sacharoza 0.81 g
-
Glukoza (dekstroza) 2.63 g
-
Fruktoza 6.71 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.19 g
-
Minerały
Wapń, Ca 229.00 mg
22%
Żelazo, Fe 21.14 mg
211%
Magnez, Mg 178.00 mg
44%
Fosfor, P 314.00 mg
44%
Potas, K 2280.00 mg
48%
Sód, Na 68.00 mg
5%
Cynk, Zn 4.33 mg
39%
Miedź, Cu 0.71 mg
79%
Mangan, Mn 1.59 mg
69%
Selen, Se 6.30 mcg
11%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 2463.00 mcg
273%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 26162.00 mcg
523%
Karoten, alfa 595.00 mcg
11%
Kryptoksantyna, beta 6186.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 18944.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 29.10 mg
199%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 80.30 mcg
66%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.90 mg
1%
Tiamina 0.33 mg
27%
Ryboflawina 1.23 mg
94%
Niacyna 10.06 mg
62%
Kwas pantotenowy 2.51 mg
50%
Witamina B-6 2.14 mg
164%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 49.00 mcg
12%
Kwas foliowy, DFE 49.00 mcg
12%
Cholina, całkowita 51.50 mg
10%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 7.10 mg
-
Tryptofan 0.07 g
8%
Treonina 0.49 g
20%
Izoleucyna 0.57 g
28%
Leucyna 0.92 g
20%
Lizyna 0.69 g
16%
Metionina 0.20 g
11%
Cystyna 0.23 g
12%
Fenyloalanina 0.61 g
13%
Tyrozyna 0.38 g
8%
Walina 0.75 g
30%
Arginina 0.89 g
14%
Histydyna 0.25 g
11%
Alanina 0.64 g
9%
Kwas asparaginowy 2.85 g
23%
Kwas glutaminowy 2.26 g
16%
Glicyna 0.78 g
22%
Prolina 2.31 g
51%
Seryna 0.61 g
7%
Hydroksyprolina 0.00 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.14 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.07 g
Kwas tridecylowy, NKT 13:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.17 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.47 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.34 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.05 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.05 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.70 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.07 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.60 g
JNKT 18:1 c 1.60 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 7.77 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 7.31 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.45 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.45 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
KTT 18:1 t 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 175.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg