Paprika - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
12%
282 kcal
Calorie
18%
14 g
Proteine
17%
54 g
Carboidrati
15%
13 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 11.24 g
0%
Calorie 282.00 kcal
12%
Proteine 14.14 g
18%
Grassi 12.89 g
15%
Cenere 7.74 g
-
Carboidrati 53.99 g
17%
Fibra alimentare 34.90 g
-
Zuccheri 10.34 g
-
Saccarosio 0.81 g
-
Glucosio 2.63 g
-
Fruttosio 6.71 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.19 g
-
Minerali
Calcio Ca 229.00 mg
22%
Ferro Fe 21.14 mg
211%
Magnesio Mg 178.00 mg
44%
Fosforo P 314.00 mg
44%
Potassio K 2280.00 mg
48%
Sodio Na 68.00 mg
5%
Zinco Zn 4.33 mg
39%
Rame Cu 0.71 mg
79%
Manganese Mn 1.59 mg
69%
Selenio Se 6.30 mcg
11%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 2463.00 mcg
273%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 26162.00 mcg
523%
Alfa-carotene 595.00 mcg
11%
Beta-criptoxantina 6186.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 18944.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 29.10 mg
199%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 80.30 mcg
66%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.90 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.33 mg
27%
Vitamina B2 Riboflavina 1.23 mg
94%
Vitamina B3 Niacina 10.06 mg
62%
Vitamina B4 Colina 51.50 mg
10%
Vitamina B5 Acido pantotenico 2.51 mg
50%
Vitamina B6 Piridossina 2.14 mg
164%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 49.00 mcg
12%
Vitamina B9 Folato DFE 49.00 mcg
12%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 7.10 mg
-
Triptofano 0.07 g
8%
Treonina 0.49 g
20%
Isoleucina 0.57 g
28%
Leucina 0.92 g
20%
Lisina 0.69 g
16%
Metionina 0.20 g
11%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.61 g
13%
Tirosina 0.38 g
8%
Valina 0.75 g
30%
Arginina 0.89 g
14%
Istidina 0.25 g
11%
Alanina 0.64 g
9%
Acido aspartico 2.85 g
23%
Acido glutammico 2.26 g
16%
Glicina 0.78 g
22%
Prolina 2.31 g
51%
Serina 0.61 g
7%
Idrossiprolina 0.00 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 2.14 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.07 g
Acido tridecanoico 0.00 g
Acido miristico 0.17 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 1.47 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.34 g
Acido arachidico 0.05 g
Acido beenico 0.05 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 1.70 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.07 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 1.60 g
Acido oleico Omega-9 1.60 g
Acido gondoico Omega-9 0.02 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido nervonico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 7.77 g
Acido ottadecadienoico 7.31 g
Acido ottadecatrienoico 0.45 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.45 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g
Acido elaidico 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 175.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg