Paprika - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
12%
282 kcal
Calorii
18%
14 g
Proteine
17%
54 g
Carbohidrați
15%
13 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 11.24 g
0%
Calorii 282.00 kcal
12%
Proteine 14.14 g
18%
Grăsime 12.89 g
15%
Cenușă 7.74 g
-
Carbohidrați 53.99 g
17%
Fibre 34.90 g
-
Zaharuri 10.34 g
-
Zaharoză 0.81 g
-
Glucoza 2.63 g
-
Fructoza 6.71 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.19 g
-
Minerale
Calciu Ca 229.00 mg
22%
Fier Fe 21.14 mg
211%
Magneziu Mg 178.00 mg
44%
Fosfor P 314.00 mg
44%
Potasiu K 2280.00 mg
48%
Sodiu Na 68.00 mg
5%
Zinc Zn 4.33 mg
39%
Cupru Cu 0.71 mg
79%
Mangan Mn 1.59 mg
69%
Seleniu Se 6.30 mcg
11%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2463.00 mcg
273%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 26162.00 mcg
523%
Alfa-caroten 595.00 mcg
11%
Beta-criptoxantină 6186.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 18944.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 29.10 mg
199%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 80.30 mcg
66%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.90 mg
1%
Vitamina B1 Tiamină 0.33 mg
27%
Vitamina B2 Riboflavină 1.23 mg
94%
Vitamina B3 Niacină 10.06 mg
62%
Vitamina B4 Colină 51.50 mg
10%
Vitamina B5 Acid pantotenic 2.51 mg
50%
Vitamina B6 piridoxină 2.14 mg
164%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 49.00 mcg
12%
Vitamina B9 Folat DFE 49.00 mcg
12%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 7.10 mg
-
Triptofan 0.07 g
8%
Treonină 0.49 g
20%
Izoleucină 0.57 g
28%
Leucina 0.92 g
20%
Lizina 0.69 g
16%
Metionina 0.20 g
11%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.61 g
13%
Tirozină 0.38 g
8%
Valină 0.75 g
30%
Arginina 0.89 g
14%
Histidina 0.25 g
11%
Alanina 0.64 g
9%
Acid aspartic 2.85 g
23%
Acid glutamic 2.26 g
16%
Glicina 0.78 g
22%
Prolina 2.31 g
51%
Serina 0.61 g
7%
Hidroxiprolină 0.00 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 2.14 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.07 g
Acid tridecilic 0.00 g
Acid miristic 0.17 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 1.47 g
Acid margaric 0.00 g
Acid stearic 0.34 g
Acid arahidic 0.05 g
Acid behenic 0.05 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 1.70 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.07 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 1.60 g
Acid oleic Omega-9 1.60 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 7.77 g
Acid octadecadienoic 7.31 g
Acid octadecatrienoic 0.45 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.45 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.00 g
Acid elaidic 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroli 175.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg