Nutrionio
Sesos de cerdo estofados

Sesos de cerdo estofados - composición, beneficios y daños

cocidos estofados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

138 kcal

Calorías

16%

12 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

11%

10 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 75.88 g

-

-

Calorías 138.00 kcal

6%

138.00

Proteína 12.14 g

16%

12.14

Grasas (lípidos) 9.51 g

11%

9.51

Ceniza 1.40 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 9.00 mg

0%

9.00

Hierro, Fe 1.82 mg

18%

1.82

Magnesio, Mg 12.00 mg

3%

12.00

Fósforo, P 220.00 mg

31%

220.00

Potasio, K 195.00 mg

4%

195.00

Sodio, Na 91.00 mg

7%

91.00

cinc, Zn 1.48 mg

13%

1.48

Cobre, Cu 0.26 mg

29%

0.26

Manganeso, Mn 0.09 mg

3%

0.09

Selenio, Se 18.50 mcg

33%

18.50

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 14.00 mg

15%

14.00

Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Riboflavina 0.22 mg

17%

0.22

Niacina 3.33 mg

20%

3.33

Ácido pantoténico 1.82 mg

36%

1.82

vitamina B-6 0.14 mg

10%

0.14

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

4.00

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B-12 1.42 mcg

59%

1.42

Aminoácidos

Triptófano 0.16 g

19%

0.16

Treonina 0.57 g

23%

0.57

Isoleucina 0.56 g

28%

0.56

Leucina 1.06 g

23%

1.06

Lisina 0.95 g

23%

0.95

Metionina 0.24 g

13%

0.24

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.62 g

14%

0.62

Tirosina 0.51 g

11%

0.51

Valina 0.69 g

27%

0.69

Arginina 0.64 g

10%

0.64

Histidina 0.33 g

15%

0.33

Alanina 0.66 g

10%

0.66

Ácido aspártico 1.21 g

9%

1.21

Ácido glutamico 1.42 g

10%

1.42

Glicina 0.58 g

16%

0.58

Prolina 0.66 g

14%

0.66

Serina 0.64 g

7%

0.64

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 2.15 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.06 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.03 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.72 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.13 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.10 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.47 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.12 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.49 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.22 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.46 g

Esteroles

Colesterol 2552.00 mg

Fitoesteroles 0.00 mg