Duszony mózg wieprzowy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
6%
138 kcal
Kalorie
16%
12 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
11%
10 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 75.88 g
3%
Kalorie 138.00 kcal
6%
Białka 12.14 g
16%
Tłuszcze 9.51 g
11%
Popiół 1.40 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 9.00 mg
0%
Żelazo Fe 1.82 mg
18%
Magnez Mg 12.00 mg
3%
Fosfor P 220.00 mg
31%
Potas K 195.00 mg
4%
Sód Na 91.00 mg
7%
Cynk Zn 1.48 mg
13%
Miedź Cu 0.26 mg
29%
Mangan Mn 0.09 mg
3%
Selen Se 18.50 mcg
33%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 14.00 mg
15%
Witamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Witamina B2 Ryboflawina 0.22 mg
17%
Witamina B3 Niacyna 3.33 mg
20%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.82 mg
36%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.14 mg
10%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 4.00 mcg
1%
Witamina B9 Foliany DFE 4.00 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 1.42 mcg
59%
Aminokwasy
Tryptofan 0.16 g
19%
Treonina 0.57 g
23%
Izoleucyna 0.56 g
28%
Leucyna 1.06 g
23%
Lizyna 0.95 g
23%
Metionina 0.24 g
13%
Cystyna 0.21 g
11%
Fenyloalanina 0.62 g
14%
Tyrozyna 0.51 g
11%
Walina 0.69 g
27%
Arginina 0.64 g
10%
Histydyna 0.33 g
15%
Alanina 0.66 g
10%
Kwas asparaginowy 1.21 g
9%
Kwas glutaminowy 1.42 g
10%
Glicyna 0.58 g
16%
Prolina 0.66 g
14%
Seryna 0.64 g
7%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 2.15 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.04 g
Kwas palmitynowy 1.06 g
Kwas stearynowy 1.03 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.72 g
Kwas heksadecenowy 0.13 g
Kwas oktadecenowy 1.10 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.47 g
Kwas oktadekadienowy 0.09 g
Kwas oktadekatrienowy 0.12 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.49 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.22 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.46 g
Sterole
Cholesterol 2552.00 mg
Fitosterole 0.00 mg