Nutrionio
Grasa de hoja de cerdo

Grasa de hoja de cerdo - composición, beneficios y daños

cruda

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

37%

857 kcal

Calorías

2%

2 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

>100%

94 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 4.09 g

-

-

Calorías 857.00 kcal

37%

857.00

Proteína 1.76 g

2%

1.76

Grasas (lípidos) 94.16 g

112%

94.16

Ceniza 0.10 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 1.00 mg

0%

1.00

Hierro, Fe 0.09 mg

0%

0.09

Magnesio, Mg 1.00 mg

0%

1.00

Fósforo, P 19.00 mg

2%

19.00

Potasio, K 31.00 mg

0%

31.00

Sodio, Na 5.00 mg

0%

5.00

cinc, Zn 0.18 mg

1%

0.18

Cobre, Cu 0.01 mg

0%

0.01

Manganeso, Mn 0.00 mg

0%

0.00

Selenio, Se 8.00 mcg

14%

8.00

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.11 mg

8%

0.11

Riboflavina 0.07 mg

5%

0.07

Niacina 1.25 mg

7%

1.25

Ácido pantoténico 0.00 mg

0%

0.00

vitamina B-6 0.03 mg

2%

0.03

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 0.00 mcg

0%

0.00

Folato, DFE 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina B-12 0.23 mcg

9%

0.23

Aminoácidos

Triptófano 0.01 g

0%

0.01

Treonina 0.06 g

2%

0.06

Isoleucina 0.05 g

2%

0.05

Leucina 0.12 g

2%

0.12

Lisina 0.15 g

3%

0.15

Metionina 0.03 g

1%

0.03

Cistina 0.02 g

0%

0.02

Fenilalanina 0.07 g

1%

0.07

Tirosina 0.03 g

0%

0.03

Valina 0.08 g

3%

0.08

Arginina 0.18 g

2%

0.18

Histidina 0.02 g

0%

0.02

Alanina 0.10 g

1%

0.10

Ácido aspártico 0.16 g

1%

0.16

Ácido glutamico 0.27 g

2%

0.27

Glicina 0.08 g

2%

0.08

Prolina 0.07 g

1%

0.07

Serina 0.07 g

0%

0.07

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 45.23 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 1.37 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 26.77 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 17.09 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 37.22 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.97 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 35.25 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 7.28 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 6.34 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.94 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Esteroles

Colesterol 110.00 mg

Fitoesteroles 0.00 mg