Gordura de folha de porco - composição, benefícios e malefícios

Água 4.09 g

-

Calorias 857.00 kcal

37%

Proteína 1.76 g

2%

Gordura (lipídios) 94.16 g

112%

Cinzas 0.10 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 1.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.09 mg

0%

Magnésio, Mg 1.00 mg

0%

Fósforo, P 19.00 mg

2%

Potássio, K 31.00 mg

0%

Sódio, Na 5.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.18 mg

1%

Cobre, Cu 0.01 mg

0%

Manganês, Mn 0.00 mg

0%

Selênio, Se 8.00 mcg

14%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

8%

Riboflavina 0.07 mg

5%

Niacina 1.25 mg

7%

Ácido pantotênico 0.00 mg

0%

Vitamina B-6 0.03 mg

2%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 0.00 mcg

0%

Folato, DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B-12 0.23 mcg

9%

Triptofano 0.01 g

0%

Treonina 0.06 g

2%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.12 g

2%

Lisina 0.15 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.08 g

3%

arginina 0.18 g

2%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.10 g

1%

Ácido aspártico 0.16 g

1%

Ácido glutâmico 0.27 g

2%

Glicina 0.08 g

2%

Prolina 0.07 g

1%

Serina 0.07 g

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 45.23 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 1.37 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 26.77 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 17.09 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 37.22 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.97 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 35.25 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 7.28 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 6.34 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.94 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 110.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg