Grasa de hoja de cerdo cruda - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
37%
857 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
>100%
94 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 4.09 g
-
Calorías 857.00 kcal
37%
Proteína 1.76 g
2%
Grasas (lípidos) 94.16 g
112%
Ceniza 0.10 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 1.00 mg
0%
Hierro, Fe 0.09 mg
0%
Magnesio, Mg 1.00 mg
0%
Fósforo, P 19.00 mg
2%
Potasio, K 31.00 mg
0%
Sodio, Na 5.00 mg
0%
cinc, Zn 0.18 mg
1%
Cobre, Cu 0.01 mg
0%
Manganeso, Mn 0.00 mg
0%
Selenio, Se 8.00 mcg
14%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.11 mg
8%
Riboflavina 0.07 mg
5%
Niacina 1.25 mg
7%
Ácido pantoténico 0.00 mg
0%
vitamina B-6 0.03 mg
2%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 0.00 mcg
0%
Folato, DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B-12 0.23 mcg
9%
Aminoácidos
Triptófano 0.01 g
0%
Treonina 0.06 g
2%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.12 g
2%
Lisina 0.15 g
3%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.07 g
1%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.08 g
3%
Arginina 0.18 g
2%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.10 g
1%
Ácido aspártico 0.16 g
1%
Ácido glutamico 0.27 g
2%
Glicina 0.08 g
2%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.07 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 45.23 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 1.37 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 26.77 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 17.09 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 37.22 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.97 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 35.25 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 7.28 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 6.34 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.94 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 110.00 mg
Fitoesteroles 0.00 mg