Schweinefleisch Blattfett roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
37%
857 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrat
>100%
94 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 4.09 g
-
Kalorien 857.00 kcal
37%
Eiweiß 1.76 g
2%
Fett (Gesamtlipid) 94.16 g
112%
Asche 0.10 g
-
Kohlenhydrat 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 1.00 mg
0%
Eisen, Fe 0.09 mg
0%
Magnesium, Mg 1.00 mg
0%
Phosphor, P 19.00 mg
2%
Kalium, K 31.00 mg
0%
Natrium, Na 5.00 mg
0%
Zink, Zn 0.18 mg
1%
Kupfer, Cu 0.01 mg
0%
Mangan, Mn 0.00 mg
0%
Selen, Se 8.00 mcg
14%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg
0%
Thiamin 0.11 mg
8%
Riboflavin 0.07 mg
5%
Niacin 1.25 mg
7%
Pantothensäure 0.00 mg
0%
Vitamin B-6 0.03 mg
2%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 0.00 mcg
0%
Folat, DFE 0.00 mcg
0%
Vitamin B-12 0.23 mcg
9%
Aminosäuren
Tryptophan 0.01 g
0%
Threonin 0.06 g
2%
Isoleucin 0.05 g
2%
Leucin 0.12 g
2%
Lysin 0.15 g
3%
Methionin 0.03 g
1%
Cystin 0.02 g
0%
Phenylalanin 0.07 g
1%
Tyrosin 0.03 g
0%
Valin 0.08 g
3%
Arginin 0.18 g
2%
Histidin 0.02 g
0%
Alanin 0.10 g
1%
Asparaginsäure 0.16 g
1%
Glutaminsäure 0.27 g
2%
Glycin 0.08 g
2%
Prolin 0.07 g
1%
Serin 0.07 g
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 45.23 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 1.37 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 26.77 g
Stearinsäure, GFA 18:0 17.09 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 37.22 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 1.97 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 35.25 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 7.28 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 6.34 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.94 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 110.00 mg
Phytosterine 0.00 mg