Nutrionio
Pulmones de cerdo estofados

Pulmones de cerdo estofados - composición, beneficios y daños

cocidos estofados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

99 kcal

Calorías

22%

17 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

3%

3 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 80.00 g

-

-

Calorías 99.00 kcal

4%

99.00

Proteína 16.60 g

22%

16.60

Grasas (lípidos) 3.10 g

3%

3.10

Ceniza 0.90 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 8.00 mg

0%

8.00

Hierro, Fe 16.41 mg

164%

16.41

Magnesio, Mg 12.00 mg

3%

12.00

Fósforo, P 186.00 mg

26%

186.00

Potasio, K 151.00 mg

3%

151.00

Sodio, Na 81.00 mg

6%

81.00

cinc, Zn 2.45 mg

22%

2.45

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 23.40 mcg

42%

23.40

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 7.90 mg

8%

7.90

Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Riboflavina 0.32 mg

24%

0.32

Niacina 1.36 mg

8%

1.36

Ácido pantoténico 0.66 mg

13%

0.66

vitamina B-6 0.08 mg

6%

0.08

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

2.00

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamina B-12 2.03 mcg

84%

2.03

Aminoácidos

Triptófano 0.15 g

18%

0.15

Treonina 0.58 g

24%

0.58

Isoleucina 0.66 g

33%

0.66

Leucina 1.29 g

28%

1.29

Lisina 1.21 g

29%

1.21

Metionina 0.27 g

14%

0.27

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 0.69 g

15%

0.69

Tirosina 0.47 g

10%

0.47

Valina 0.99 g

39%

0.99

Arginina 0.86 g

14%

0.86

Histidina 0.42 g

20%

0.42

Alanina 1.05 g

15%

1.05

Ácido aspártico 1.49 g

12%

1.49

Ácido glutamico 1.73 g

12%

1.73

Glicina 1.21 g

34%

1.21

Prolina 1.06 g

23%

1.06

Serina 0.73 g

8%

0.73

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.09 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.72 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.33 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.70 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.63 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.38 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.20 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Esteroles

Colesterol 387.00 mg

Fitoesteroles 0.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g