Schweinelunge geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.00 g

4%

Kalorien 99.00 kcal

4%

Eiweiß 16.60 g

22%

Fette 3.10 g

3%

Asche 0.90 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 8.00 mg

0%

Eisen Fe 16.41 mg

164%

Magnesium Mg 12.00 mg

3%

Phosphor P 186.00 mg

26%

Kalium K 151.00 mg

3%

Natrium Na 81.00 mg

6%

Zink Zn 2.45 mg

22%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 23.40 mcg

42%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 7.90 mg

8%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.32 mg

24%

Vitamin B3 Niacin 1.36 mg

8%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.66 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.08 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 2.03 mcg

84%

Tryptophan 0.15 g

18%

Threonin 0.58 g

24%

Isoleucin 0.66 g

33%

Leucin 1.29 g

28%

Lysin 1.21 g

29%

Methionin 0.27 g

14%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 0.69 g

15%

Tyrosin 0.47 g

10%

Valin 0.99 g

39%

Arginin 0.86 g

14%

Histidin 0.42 g

20%

Alanin 1.05 g

15%

Asparaginsäure 1.49 g

12%

Glutaminsäure 1.73 g

12%

Glycin 1.21 g

34%

Prolin 1.06 g

23%

Serin 0.73 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 1.09 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.03 g

Palmitinsäure 0.72 g

Stearinsäure 0.33 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.70 g

Hexadecensäure 0.06 g

Octadecensäure 0.63 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.38 g

Octadecadiensäure 0.13 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.20 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Cholesterin 387.00 mg

Phytosterole 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g