Polmoni di maiale brasati - composizione, benefici e danni

Acqua 80.00 g

4%

Calorie 99.00 kcal

4%

Proteine 16.60 g

22%

Grassi 3.10 g

3%

Cenere 0.90 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 8.00 mg

0%

Ferro Fe 16.41 mg

164%

Magnesio Mg 12.00 mg

3%

Fosforo P 186.00 mg

26%

Potassio K 151.00 mg

3%

Sodio Na 81.00 mg

6%

Zinco Zn 2.45 mg

22%

Rame Cu 0.08 mg

8%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 23.40 mcg

42%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 7.90 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 1.36 mg

8%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.66 mg

13%

Vitamina B6 Piridossina 0.08 mg

6%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 2.03 mcg

84%

Triptofano 0.15 g

18%

Treonina 0.58 g

24%

Isoleucina 0.66 g

33%

Leucina 1.29 g

28%

Lisina 1.21 g

29%

Metionina 0.27 g

14%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.69 g

15%

Tirosina 0.47 g

10%

Valina 0.99 g

39%

Arginina 0.86 g

14%

Istidina 0.42 g

20%

Alanina 1.05 g

15%

Acido aspartico 1.49 g

12%

Acido glutammico 1.73 g

12%

Glicina 1.21 g

34%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 0.73 g

8%

Acidi grassi saturi 1.09 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.03 g

Acido palmitico 0.72 g

Acido stearico 0.33 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.70 g

Acido esadecenoico 0.06 g

Acido ottadecenoico 0.63 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.38 g

Acido ottadecadienoico 0.13 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.20 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Colesterolo 387.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g