Pulmões de porco braseados - composição, benefícios e malefícios

Água 80.00 g

4%

Calorias 99.00 kcal

4%

Proteína 16.60 g

22%

Gordura 3.10 g

3%

Cinzas 0.90 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 8.00 mg

0%

Ferro Fe 16.41 mg

164%

Magnésio Mg 12.00 mg

3%

Fósforo P 186.00 mg

26%

Potássio K 151.00 mg

3%

Sódio Na 81.00 mg

6%

Zinco Zn 2.45 mg

22%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 23.40 mcg

42%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 7.90 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 1.36 mg

8%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.66 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 2.03 mcg

84%

Triptofano 0.15 g

18%

Treonina 0.58 g

24%

Isoleucina 0.66 g

33%

Leucina 1.29 g

28%

Lisina 1.21 g

29%

Metionina 0.27 g

14%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.69 g

15%

Tirosina 0.47 g

10%

Valina 0.99 g

39%

Arginina 0.86 g

14%

Histidina 0.42 g

20%

Alanina 1.05 g

15%

Ácido aspártico 1.49 g

12%

Ácido glutâmico 1.73 g

12%

Glicina 1.21 g

34%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 0.73 g

8%

Gordura saturada 1.09 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.72 g

Ácido esteárico 0.33 g

Gordura monoinsaturada 0.70 g

Ácido hexadecenóico 0.06 g

Ácido octadecenóico 0.63 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.38 g

Ácido octadecadienóico 0.13 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.20 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Colesterol 387.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g