Polmoni di maiale - composizione, benefici e danni

Acqua 79.76 g

3%

Calorie 92.00 kcal

4%

Proteine 15.34 g

20%

Grassi 2.91 g

3%

Cenere 0.85 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 7.50 mg

0%

Ferro Fe 17.66 mg

176%

Magnesio Mg 13.00 mg

3%

Fosforo P 191.00 mg

27%

Potassio K 227.00 mg

4%

Sodio Na 117.00 mg

9%

Zinco Zn 2.24 mg

20%

Rame Cu 0.08 mg

9%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 20.60 mcg

37%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 10.10 mg

11%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.38 mg

28%

Vitamina B3 Niacina 2.35 mg

14%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.78 mg

15%

Vitamina B6 Piridossina 0.09 mg

6%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 2.50 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.50 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 2.39 mcg

99%

Triptofano 0.14 g

16%

Treonina 0.54 g

22%

Isoleucina 0.61 g

30%

Leucina 1.19 g

25%

Lisina 1.12 g

27%

Metionina 0.25 g

13%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.43 g

9%

Valina 0.91 g

36%

Arginina 0.80 g

13%

Istidina 0.39 g

18%

Alanina 0.97 g

14%

Acido aspartico 1.38 g

11%

Acido glutammico 1.60 g

11%

Glicina 1.12 g

31%

Prolina 0.98 g

21%

Serina 0.68 g

8%

Acidi grassi saturi 1.03 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.03 g

Acido palmitico 0.68 g

Acido stearico 0.31 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.66 g

Acido esadecenoico 0.06 g

Acido ottadecenoico 0.60 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.36 g

Acido ottadecadienoico 0.13 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.19 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Colesterolo 353.50 mg

Fitosteroli 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g