Polmoni di maiale crudi - composizione, benefici e danni

Acqua 79.52 g

3%

Calorie 85.00 kcal

3%

Proteine 14.08 g

18%

Grassi 2.72 g

3%

Cenere 0.80 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 7.00 mg

0%

Ferro Fe 18.90 mg

189%

Magnesio Mg 14.00 mg

3%

Fosforo P 196.00 mg

28%

Potassio K 303.00 mg

6%

Sodio Na 153.00 mg

11%

Zinco Zn 2.03 mg

18%

Rame Cu 0.08 mg

9%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 17.80 mcg

32%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 12.30 mg

13%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg

33%

Vitamina B3 Niacina 3.35 mg

20%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.90 mg

18%

Vitamina B6 Piridossina 0.10 mg

7%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 2.75 mcg

114%

Triptofano 0.12 g

15%

Treonina 0.50 g

20%

Isoleucina 0.56 g

28%

Leucina 1.09 g

23%

Lisina 1.03 g

25%

Metionina 0.23 g

12%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.59 g

13%

Tirosina 0.40 g

9%

Valina 0.84 g

33%

Arginina 0.73 g

12%

Istidina 0.36 g

16%

Alanina 0.89 g

13%

Acido aspartico 1.27 g

10%

Acido glutammico 1.46 g

10%

Glicina 1.03 g

29%

Prolina 0.90 g

20%

Serina 0.62 g

7%

Acidi grassi saturi 0.96 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.02 g

Acido palmitico 0.63 g

Acido stearico 0.29 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.61 g

Acido esadecenoico 0.05 g

Acido ottadecenoico 0.56 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.34 g

Acido ottadecadienoico 0.12 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.18 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Colesterolo 320.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg