Nutrionio
Polmoni di maiale crudi

Polmoni di maiale crudi - composizione, benefici e danni

crudi

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

3%

85 kcal

Calorie

18%

14 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

3%

3 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 79.52 g

-

-

Calorie 85.00 kcal

3%

85.00

Proteina 14.08 g

18%

14.08

Grassi (lipidi) 2.72 g

3%

2.72

Cenere 0.80 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 7.00 mg

0%

7.00

Ferro, Fe 18.90 mg

189%

18.90

Magnesio, Mg 14.00 mg

3%

14.00

Fosforo, P 196.00 mg

28%

196.00

Potassio, K 303.00 mg

6%

303.00

Sodio, Na 153.00 mg

11%

153.00

Zinco, Zn 2.03 mg

18%

2.03

Rame, Cu 0.08 mg

9%

0.08

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 17.80 mcg

32%

17.80

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 12.30 mg

13%

12.30

Tiamina 0.09 mg

7%

0.09

Riboflavina 0.43 mg

33%

0.43

Niacina 3.35 mg

20%

3.35

Acido pantotenico 0.90 mg

18%

0.90

Vitamina B-6 0.10 mg

7%

0.10

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 3.00 mcg

0%

3.00

Folato, DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B-12 2.75 mcg

114%

2.75

Aminoacidi

Triptofano 0.12 g

15%

0.12

Treonina 0.50 g

20%

0.50

Isoleucina 0.56 g

28%

0.56

Leucina 1.09 g

23%

1.09

Lisina 1.03 g

25%

1.03

Metionina 0.23 g

12%

0.23

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.59 g

13%

0.59

Tirosina 0.40 g

9%

0.40

Valina 0.84 g

33%

0.84

Arginina 0.73 g

12%

0.73

Istidina 0.36 g

16%

0.36

Alanina 0.89 g

13%

0.89

Acido aspartico 1.27 g

10%

1.27

Acido glutammico 1.46 g

10%

1.46

Glicina 1.03 g

29%

1.03

Prolina 0.90 g

20%

0.90

Serina 0.62 g

7%

0.62

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.96 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.02 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.63 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.29 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.61 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.56 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.34 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.18 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Steroli

Colesterolo 320.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg