Poumons de porc crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
85 kcal
Calories
18%
14 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
3%
3 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 79.52 g
3%
Calories 85.00 kcal
3%
Protéines 14.08 g
18%
Graisses 2.72 g
3%
Cendre 0.80 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 7.00 mg
0%
Fer Fe 18.90 mg
189%
Magnésium Mg 14.00 mg
3%
Phosphore P 196.00 mg
28%
Potassium K 303.00 mg
6%
Sodium Na 153.00 mg
11%
Zinc Zn 2.03 mg
18%
Cuivre Cu 0.08 mg
9%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 17.80 mcg
32%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 12.30 mg
13%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.43 mg
33%
Vitamine B3 Niacine 3.35 mg
20%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.90 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 3.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 2.75 mcg
114%
Acides aminés
Tryptophane 0.12 g
15%
Thréonine 0.50 g
20%
Isoleucine 0.56 g
28%
Leucine 1.09 g
23%
Lysine 1.03 g
25%
Méthionine 0.23 g
12%
Cystine 0.22 g
12%
Phénylalanine 0.59 g
13%
Tyrosine 0.40 g
9%
Valine 0.84 g
33%
Arginine 0.73 g
12%
Histidine 0.36 g
16%
Alanine 0.89 g
13%
Acide aspartique 1.27 g
10%
Acide glutamique 1.46 g
10%
Glycine 1.03 g
29%
Proline 0.90 g
20%
Sérine 0.62 g
7%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.96 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.02 g
Acide palmitique 0.63 g
Acide stéarique 0.29 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.61 g
Acide hexadécénoïque 0.05 g
Acide octadécénoïque 0.56 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.34 g
Acide octadécadiénoïque 0.12 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.18 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Stérols
Cholestérol 320.00 mg
Phytostérols 0.00 mg