Nutrionio
Pulmones de cerdo crudos

Pulmones de cerdo crudos - composición, beneficios y daños

crudos

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

3%

85 kcal

Calorías

18%

14 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

3%

3 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 79.52 g

-

-

Calorías 85.00 kcal

3%

85.00

Proteína 14.08 g

18%

14.08

Grasas (lípidos) 2.72 g

3%

2.72

Ceniza 0.80 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 7.00 mg

0%

7.00

Hierro, Fe 18.90 mg

189%

18.90

Magnesio, Mg 14.00 mg

3%

14.00

Fósforo, P 196.00 mg

28%

196.00

Potasio, K 303.00 mg

6%

303.00

Sodio, Na 153.00 mg

11%

153.00

cinc, Zn 2.03 mg

18%

2.03

Cobre, Cu 0.08 mg

9%

0.08

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 17.80 mcg

32%

17.80

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 12.30 mg

13%

12.30

Tiamina 0.09 mg

7%

0.09

Riboflavina 0.43 mg

33%

0.43

Niacina 3.35 mg

20%

3.35

Ácido pantoténico 0.90 mg

18%

0.90

vitamina B-6 0.10 mg

7%

0.10

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 3.00 mcg

0%

3.00

Folato, DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B-12 2.75 mcg

114%

2.75

Aminoácidos

Triptófano 0.12 g

15%

0.12

Treonina 0.50 g

20%

0.50

Isoleucina 0.56 g

28%

0.56

Leucina 1.09 g

23%

1.09

Lisina 1.03 g

25%

1.03

Metionina 0.23 g

12%

0.23

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.59 g

13%

0.59

Tirosina 0.40 g

9%

0.40

Valina 0.84 g

33%

0.84

Arginina 0.73 g

12%

0.73

Histidina 0.36 g

16%

0.36

Alanina 0.89 g

13%

0.89

Ácido aspártico 1.27 g

10%

1.27

Ácido glutamico 1.46 g

10%

1.46

Glicina 1.03 g

29%

1.03

Prolina 0.90 g

20%

0.90

Serina 0.62 g

7%

0.62

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.96 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.63 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.29 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.61 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.56 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.34 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.18 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Esteroles

Colesterol 320.00 mg

Fitoesteroles 0.00 mg