Nutrionio
Poumons de porc

Poumons de porc - composición, beneficios y daños

crus cuits braisés

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

92 kcal

Calories

20%

15 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

3%

3 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 79.76 g

-

-

Calories 92.00 kcal

4%

92.00

Protéine 15.34 g

20%

15.34

Gras (lipides) 2.91 g

3%

2.91

Cendre 0.85 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 7.50 mg

0%

7.50

Fer, Fe 17.66 mg

176%

17.66

Magnésium, Mg 13.00 mg

3%

13.00

Phosphore, P 191.00 mg

27%

191.00

Potassium, K 227.00 mg

4%

227.00

Sodium, Na 117.00 mg

9%

117.00

Zinc, Zn 2.24 mg

20%

2.24

Cuivre, Cu 0.08 mg

9%

0.08

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium, Se 20.60 mcg

37%

20.60

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 10.10 mg

11%

10.10

Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Riboflavine 0.38 mg

28%

0.38

Niacine 2.35 mg

14%

2.35

Acide pantothénique 0.78 mg

15%

0.78

Vitamine B-6 0.09 mg

6%

0.09

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 2.50 mcg

0%

2.50

Folate, DFE 2.50 mcg

0%

2.50

Vitamine B-12 2.39 mcg

99%

2.39

Acides aminés

Tryptophane 0.14 g

16%

0.14

Thréonine 0.54 g

22%

0.54

Isoleucine 0.61 g

30%

0.61

Leucine 1.19 g

25%

1.19

Lysine 1.12 g

27%

1.12

Méthionine 0.25 g

13%

0.25

Cystine 0.24 g

13%

0.24

Phénylalanine 0.64 g

14%

0.64

Tyrosine 0.43 g

9%

0.43

Valine 0.91 g

36%

0.91

Arginine 0.80 g

13%

0.80

Histidine 0.39 g

18%

0.39

Alanine 0.97 g

14%

0.97

L'acide aspartique 1.38 g

11%

1.38

Acide glutamique 1.60 g

11%

1.60

Glycine 1.12 g

31%

1.12

Proline 0.98 g

21%

0.98

Sérine 0.68 g

8%

0.68

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 1.03 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.03 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.68 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.31 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.66 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.60 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.36 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.19 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Stérols

Cholestérol 353.50 mg

Phytostérols 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g