Patata cocida (piel, cocida con piel, con sal) - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
105 kcal
Calorías
4%
4 g
Proteína
7%
23 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 70.65 g
3%
Calorías 105.00 kcal
4%
Proteína 3.63 g
4%
Grasa 0.10 g
0%
Ceniza 2.21 g
-
Carbohidratos 23.42 g
7%
Fibra 4.40 g
-
Minerales
Calcio Ca 45.50 mg
4%
Hierro Fe 6.01 mg
60%
Magnesio Mg 33.50 mg
8%
Fósforo P 68.00 mg
9%
Potasio K 528.50 mg
11%
Sodio Na 251.00 mg
19%
Zinc Zn 0.48 mg
4%
Cobre Cu 0.88 mg
97%
Manganeso Mn 1.16 mg
50%
Selenio Se 0.40 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 10.25 mg
11%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.72 mg
10%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.48 mg
9%
Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg
28%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 13.50 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 13.50 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.03 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.04 g
Ácido octadecadienoico 0.03 g
Ácido octadecatrienoico 0.01 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg