Cartof fiert (piele, fiert în coajă, cu sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
105 kcal
Calorii
4%
4 g
Proteină
7%
23 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 70.65 g
-
Calorii 105.00 kcal
4%
Proteină 3.63 g
4%
Grăsimi (lipide) 0.10 g
0%
Frasin 2.21 g
-
Carbohidrați 23.42 g
7%
Fibre 4.40 g
-
Minerale
Calciu, Ca 45.50 mg
4%
Fier, Fe 6.01 mg
60%
Magneziu, Mg 33.50 mg
8%
Fosfor, P 68.00 mg
9%
Potasiu, K 528.50 mg
11%
Sodiu, Na 251.00 mg
19%
Zinc, Zn 0.48 mg
4%
Cupru, Cu 0.88 mg
97%
Mangan, Mn 1.16 mg
50%
Seleniu, Se 0.40 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 10.25 mg
11%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavină 0.06 mg
4%
Niacina 1.72 mg
10%
Acid pantotenic 0.48 mg
9%
Vitamina B-6 0.37 mg
28%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 13.50 mcg
3%
Folat, DFE 13.50 mcg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.03 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.04 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg