Azafrán - composición, beneficios y daños

Agua 11.90 g

0%

Calorías 310.00 kcal

13%

Proteína 11.43 g

15%

Grasa 5.85 g

6%

Ceniza 5.45 g

-

Carbohidratos 65.37 g

21%

Fibra 3.90 g

-

Calcio Ca 111.00 mg

11%

Hierro Fe 11.10 mg

110%

Magnesio Mg 264.00 mg

66%

Fósforo P 252.00 mg

36%

Potasio K 1724.00 mg

36%

Sodio Na 148.00 mg

11%

Zinc Zn 1.09 mg

9%

Cobre Cu 0.33 mg

36%

Manganeso Mn 28.41 mg

1235%

Selenio Se 5.60 mcg

10%

Vitamina A 27.00 mcg

3%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 80.80 mg

89%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 1.46 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 1.01 mg

77%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 93.00 mcg

23%

Vitamina B9 Folato DFE 93.00 mcg

23%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Ácidos grasos saturados 1.59 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 1.16 g

Ácido esteárico 0.25 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.43 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.39 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.07 g

Ácido octadecadienoico 0.75 g

Ácido octadecatrienoico 1.24 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.01 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg