Safran - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 11.90 g

0%

Calories 310.00 kcal

13%

Protéines 11.43 g

15%

Graisses 5.85 g

6%

Cendre 5.45 g

-

Glucides 65.37 g

21%

Fibre 3.90 g

-

Calcium Ca 111.00 mg

11%

Fer Fe 11.10 mg

110%

Magnésium Mg 264.00 mg

66%

Phosphore P 252.00 mg

36%

Potassium K 1724.00 mg

36%

Sodium Na 148.00 mg

11%

Zinc Zn 1.09 mg

9%

Cuivre Cu 0.33 mg

36%

Manganèse Mn 28.41 mg

1235%

Sélénium Se 5.60 mcg

10%

Vitamine A 27.00 mcg

3%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 80.80 mg

89%

Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg

9%

Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg

20%

Vitamine B3 Niacine 1.46 mg

9%

Vitamine B6 Pyridoxine 1.01 mg

77%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 93.00 mcg

23%

Vitamine B9 Folate DFE 93.00 mcg

23%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés 1.59 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 1.16 g

Acide stéarique 0.25 g

Acides gras monoinsaturés 0.43 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.39 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.07 g

Acide octadécadiénoïque 0.75 g

Acide octadécatriénoïque 1.24 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg