Zafferano - composizione, benefici e danni

Acqua 11.90 g

0%

Calorie 310.00 kcal

13%

Proteine 11.43 g

15%

Grassi 5.85 g

6%

Cenere 5.45 g

-

Carboidrati 65.37 g

21%

Fibra alimentare 3.90 g

-

Calcio Ca 111.00 mg

11%

Ferro Fe 11.10 mg

110%

Magnesio Mg 264.00 mg

66%

Fosforo P 252.00 mg

36%

Potassio K 1724.00 mg

36%

Sodio Na 148.00 mg

11%

Zinco Zn 1.09 mg

9%

Rame Cu 0.33 mg

36%

Manganese Mn 28.41 mg

1235%

Selenio Se 5.60 mcg

10%

Vitamina A 27.00 mcg

3%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 80.80 mg

89%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 1.46 mg

9%

Vitamina B6 Piridossina 1.01 mg

77%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 93.00 mcg

23%

Vitamina B9 Folato DFE 93.00 mcg

23%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Acidi grassi saturi 1.59 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 1.16 g

Acido stearico 0.25 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.43 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.39 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.07 g

Acido ottadecadienoico 0.75 g

Acido ottadecatrienoico 1.24 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.01 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg