Szafran - skład, korzyści i szkody

Woda 11.90 g

-

Kalorie 310.00 kcal

13%

Białko 11.43 g

15%

Tłuszcz (lipid) 5.85 g

6%

Popiół 5.45 g

-

Węglowodan 65.37 g

21%

Błonnik 3.90 g

-

Wapń, Ca 111.00 mg

11%

Żelazo, Fe 11.10 mg

110%

Magnez, Mg 264.00 mg

66%

Fosfor, P 252.00 mg

36%

Potas, K 1724.00 mg

36%

Sód, Na 148.00 mg

11%

Cynk, Zn 1.09 mg

9%

Miedź, Cu 0.33 mg

36%

Mangan, Mn 28.41 mg

1235%

Selen, Se 5.60 mcg

10%

Witamina A 27.00 mcg

3%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 80.80 mg

89%

Tiamina 0.12 mg

9%

Ryboflawina 0.27 mg

20%

Niacyna 1.46 mg

9%

Witamina B-6 1.01 mg

77%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 93.00 mcg

23%

Kwas foliowy, DFE 93.00 mcg

23%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.59 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.16 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.25 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.43 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.39 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.07 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.75 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 1.24 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.01 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg