Sábalo cocido - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
252 kcal
Calorías
28%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
21%
18 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 59.22 g
2%
Calorías 252.00 kcal
10%
Proteína 21.71 g
28%
Grasa 17.65 g
21%
Ceniza 1.69 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 60.00 mg
6%
Hierro Fe 1.24 mg
12%
Magnesio Mg 38.00 mg
9%
Fósforo P 349.00 mg
49%
Potasio K 492.00 mg
10%
Sodio Na 65.00 mg
5%
Zinc Zn 0.47 mg
4%
Cobre Cu 0.08 mg
9%
Manganeso Mn 0.05 mg
2%
Selenio Se 46.80 mcg
85%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 36.00 mcg
4%
Retinol 36.00 mcg
4%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg
15%
Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg
23%
Vitamina B3 Niacina 10.77 mg
67%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg
35%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 17.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folato DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.14 mcg
5%
Aminoácidos
Triptófano 0.24 g
30%
Treonina 0.95 g
39%
Isoleucina 1.00 g
50%
Leucina 1.76 g
38%
Lisina 1.99 g
48%
Metionina 0.64 g
35%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.85 g
19%
Tirosina 0.73 g
16%
Valina 1.12 g
44%
Arginina 1.30 g
21%
Histidina 0.64 g
30%
Alanina 1.31 g
19%
Ácido aspártico 2.22 g
18%
Ácido glutámico 3.24 g
23%
Glicina 1.04 g
29%
Prolina 0.77 g
17%
Serina 0.89 g
10%
Esteroles
Colesterol 96.00 mg